Zupa z białej fasoli i kurczaka

Ta klasyczna, bogata w białko zupa jest ciepła, sycąca i idealna na chłodne dni lub gdy potrzebujesz pożywnego, jednogarnkowego posiłku. Jest pełna delikatnego kurczaka, sycącej białej fasoli i aromatycznych warzyw — miska komfortu w każdej łyżce.

 Składniki

• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 funt piersi kurczaka bez kości i skóry , pokrojonych na kawałki o wielkości 1 cala
• 1 cebula , posiekana
• 2 marchewki , pokrojone w kostkę
• 2 łodygi selera , posiekane
• 2 ząbki czosnku , drobno posiekane
• 6 szklanek bulionu z kurczaka (najlepiej o niskiej zawartości sodu)
• 2 puszki (po 15 uncji każda) fasoli cannellini , wypłukane i odsączone
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu
• Sól i pieprz do smaku
• Opcjonalne dodatki : posiekana świeża pietruszka, starty parmezan

 Instrukcje

Kontynuuj na następnej stronie

Następny→