Zuppa Inglese: Włoski Deser Łyżkowy, Który Zaskoczy Twoje Podniebienie

Wprowadzenie:
Zuppa Inglese to włoski deser, który łączy w sobie smaki i tekstury – od wilgotnych biszkoptów nasączonych likierem, przez kremowy budyń, aż po soczyste owoce. Choć nazwa może brzmieć nieco tajemniczo, Zuppa Inglese to nic innego jak elegancka wersja klasycznego deseru, który jest równie pyszny, co prosty w przygotowaniu. Czerpiąc inspirację z tradycyjnych włoskich słodkości, ten deser będzie hitem na każdej kolacji czy spotkaniu towarzyskim.

Składniki:
Na 6 porcji

300 g biszkoptów (najlepiej savoiardi)

200 ml likieru Alchermes (lub inny czerwony likier owocowy)

500 ml mleka

100 g cukru

4 żółtka

40 g mąki pszennej

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

150 ml śmietany 30%

50 g gorzkiej czekolady (opcjonalnie do dekoracji)

Owoce (np. wiśnie, maliny) do dekoracji (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia: